Genellikle Artvin ve Rize illerimizde yaylalarda üretilen akasya balı şifalı ballar arasında yer almaktadır. Tüm ülkemizde bilinirliliği olan akasya balının tüketimi de ülkemizde bir hayli yapılmaktadır. Her yaştan kişinin beğenerek tükettiği akasya balının insan sağlığına bir çok faydası bulunmaktadır. Akasya balı Kaçkar yöresine uzaklığı on kilometre kadar olan akasya ormanlarında üretilmektedir. İnsan sağlığına olumlu yönde olan katkıları saymakla bitecek gibi değildir. Sindirim sistemi rahatsızlıkları, ağız yaralarının tedavisi, bağırsak iltihaplanmaları, bel ağrıları, cilt lekelerinin giderilmesi için akasya balının uzmanlar tarafından tüketilmesi önerilmektedir. Bal denildiğinde ilk akla gelen ballardan birisi olan aksaya balı sabah kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olsa da akasya balı her çeşit yemek ile tüketilebilen kahvaltı sofralarının dışında akşam yemeklerinde ve öğle yemeklerinde de tüketilebilen bir bal türüdür. Cilt lekeleri her insanda bulunan ve insan yaşam kalitesini etkileyen rahatsızlıklardan birisidir. Cilt lekeleri için akasya balı cilt lekelerinin üzerine bir miktar sirke ile birlikte sürülerek kullanıldığında cilt lekelerinin rengini açarak cilt lekelerine iyi gelmektedir.
Sindirimi Kolaylaştırır
Balın lezzetli yapısı sofralarımızdan bal çeşitlerini eksik etmeden kullanmamıza ve sürekli olarak balların tüketimini yapmamızı sağlamaktadır. Sofralarda kullanıldığı gibi ılık süt içinde, ılık çay içinde veya sade olarak şifa kaynağı olması için sabah kahvaltı öncesinde de bal tüketimi yapılmaktadır. Sabah kahvaltı öncesinde bir su bardağı ılık su içerisine bir yemek kaşığı kadar bal konarak bu su tüketildiğinde balın faydaları sindirim sistemi üzerinde oldukça fayda göstermektedir. Sindirim sistemi üzerinde balın faydaları görüldüğü gibi bal çeşitleri sıcak suya karıştırdığında kişinin bağırsaklarını çok fazla çalıştırmaktadır. Soğuk su içinde tüketilen bal ise çok fazla çalışmakta olan bağırsakları durdurmaya neden olarak uzmanlar tarafından hastalarına tavsiye edilir hale gelmiştir. Hakiki bal sporcular tarafından mide ve bağırsak rahatsızlıkları oluşmaması için kullanılmaktadır. Genel olarak kullanılan ballardan şifa için kullanılan türleri mutlaka doğal olarak üretildiği bilinen bal türlerinden seçilmesi gereklidir. Balın insan vücuduna vermiş olduğu fayda sayılmayacak kadar değerli ve faydalıdır.
Kaynak: https://www.baldudakonline.com